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大家好,鲜黄今天小编来为大家解答以下的问题
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本文目录

1. 鲜金针菜做法
2. 黄花菜的做法家常做法简单
3. 黄花苗的做法

鲜金针菜做法

用料 ：水发香菇25克
、湿淀粉 、家常生油、鲜黄胡萝卜25克、花菜黄花麻油、做大全白糖、常鲜菜的菜金针菜50克、做法料酒、家常鲜汤
、鲜黄熟竹笋25克、花菜黄花精盐  、做大全味精。

做法：

1.将水发香菇去杂洗净切成丝
、冬笋、胡萝卜洗净切丝。

2.锅内放入油烧至七成热 ，在放入冬笋 、香菇、金针菜
、胡萝卜翻炒

3.在加入调味料精盐 、白糖、味精、鲜汤、料酒，煸炒至沸后用小火焖烧至金针菜入味，在用旺火湿淀粉勾芡即可。

黄花菜的家常做法简单

食材用料

黄花菜一小把，鸡蛋两个
 ，胡萝卜半根 ，油适量，盐少许 ，味极鲜少许

做法步骤 ：

1/9准备食材：黄花菜洗净提前去掉根部，用水焯断生 ，胡萝卜擦丝，鸡蛋备用

2/9锅中倒油，稍微多点 ，鸡蛋比较吸油

3/9将鸡蛋打散倒进去，成型后铲出

4/9锅内留有底油，放入黄花 ，翻炒片刻

5/9放入胡萝卜

6/9翻炒均匀后，放入少许盐

7/9放少许味极鲜，提味用，不必太多

8/9胡萝卜稍软后放入鸡蛋，翻炒均匀，关火

9/9装盘。

黄花苗的做法

用料
：黄花苗300克 ，面粉适量
，食用油2勺，大蒜3瓣，香油1勺

做法步骤

1、黄花苗去除根部 ，清洗干净控干水分

2、准备黄花苗300克 ，面粉适量 ，大蒜3瓣

3、黄花苗放入盆中
，先加1-2勺食用油搅拌均匀（这样蒸出来的菜松散不粘）

4 、再放入适量的面 ，把每个叶子上都粘上一层薄薄的面粉

5、水开后放入蒸锅中蒸10分钟

6 、期间把蒜瓣中加少许盐 ，捣成泥

7
、这是蒸好的黄花苗8
、倒入盆中
，用筷子抖一下散热，加蒜泥 ，香油搅拌均匀

9、简单好吃的黄花苗就制作完成了，松软散散 ，咸鲜香软，春季不可错过的一口鲜

小贴士

1.无论制作任何蒸菜
，都需要清洗干净控水后再用 ，保持菜半干或者全干状态
。

2.拌油后再蒸，不容易成坨，粘在一起

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助 。